وصفة مفيدة لمرضى القلب

وصفة مفيدة لمرضى القلب

المكونات :-

1- بصلة خضراء ....

2- ملعقتين كبيرة من صلصة الصويا قليل الصوديوم .

3- ملعقة كبيرة من خل الرز ( أو أي نوع خل متوفر ) .

4- ملعقة كبيرة عسل .

5- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم . 

6- حبات فيليه سمك السالمون ( أو أي نوع فيليه ) . 

7- ملعقة صغيرة حبة سوداء .

8- ملعقة صغيرة من حبوب السمسم المحمصة .

طريقة التحضير :-

1- نخلط صلصة الصويا + البصل الاخضر + خل الرز + العسل + الزنجبيل 

حتى ذوبان العسل .

2- يوضع الفيليه في اكياس البلاستيك الخاصة بالتخزين ثم توضع التتبيلة التي كانت في خطوة رقم 1 بعدها توضع في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة .

3- تخبز بالفرن لمدة 6-8 دقائق .

4- عند اخراجها من الفرن يرش عليها حبوب السمسم والحبة السوداء

وبالامكان التزيين وإضافة قيمة غذائية بالأناناس المشوي .

تقدم مع رز بني أو سلطة .